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そば うどん 瀬谷そば 神奈川県横浜市瀬谷区瀬谷6-19-4（地図を見る） 最寄り駅：瀬谷（約1q） 営業時間 9:00〜20:00 定休日 水曜 駐車場 あり |
何年か前に掲示板に情報いただいていたお店。
（情報どもです〜）
お店自体は知ってたんですけど
行く気はカケラもありませんでした。
（キッパリ言いよった…）
街道沿いでチェーン店っぽい？
って気がしていたのもあったのですが
それ以前に…
蕎麦にはま〜〜〜〜〜ったく惹かれないニンゲンなんですよ。
あ、蕎麦自体は喰うんですよ。
嫌いじゃないです。
が
外で蕎麦喰うってのがいまいちピンと来ない…。
蕎麦は家で喰うモノ。
外で喰ったら効率悪いわ〜！
とか、蕎麦好きな人にビミョウな目で見られそうな思考の持ち主でした。
この辺はまぁラーメン屋さんほとんど行かない理由にも通ずるもんがありまして
結局蕎麦もラーメンも１品で結構なお値段するじゃないですか？
同じお金払うにしても
ご飯と汁物とメインおかずにお漬け物…な定食の方が良いわ！
だいたいラーメンも蕎麦も素のじゃ満足できんでしょう？
で、トッピングやらなんやらで結局１０００円前後とかになったりすんでしょう。
しかも蕎麦とか外だと根本的にボリュームが…。
あとまぁ一番の理由というか原因は…
親。
父親ですな。
子供の頃、休日のお昼は給食じゃなく家ご飯になるわけで
そ〜すっと子供ながらにラーメンとか喰いたいわけですよ。
しかし…
隙あらばそばそーめん茹でるんすよ父親が。
とにかくそばそーめん。
決まってそばそーめん
お、今日はなんか違うの作ってるな？
もしやラーメン！？
にゅうめんでした〜
その反動からか
小学校３〜４年生頃からだったか？
休みの昼は自分で作るようになりました。
主にラーメンを…。
結果
そばそーめんらーめんは家メシ
と言う感覚が身に付いてまして
ど〜にも外で喰う気にはなれなかったんですなぁ。
そばそーめんに関しては特に。
だったのですが…
夏
暑い！！
朝ご飯には遅いが昼ご飯には早い。
でもいまのうちになにか入れておいたほうが良さそうなんだよなぁ…。
そんなタイミングでふと思い出した。
たまにはそばもいいか〜？
と、ここまで書きながら今思い出してしまったんですがこの前にもそば喰ってましたわ１軒…。
そのはなしはひとまず置いといて
諸々条件が重なり
朝からやってる瀬谷そばに行ってみることにする。
左：表のメニュー写真
右：券売機
表のメニュー写真がどれもうまそ〜。
券売機だけだと券売気前で考え込んじゃう時があるんですけど
このメニュー写真見てある程度決められるのが良いです。
しかしせっかく注文するものを決めたものの
券売機の前でポップのメニューにココロ揺らいでしまうというワナが…。
券売機上のメニュー。
普通のお蕎麦屋さんでは無さそうなメニューがチラホラ？
店内。
…あ、そういえば席数数えてない。
まぁでもこんな感じです。
特製つけ天そば（７５０円）
いくつか気になるメニューがあったが
その中でも一番気になった“つけそば”にしてみる。
そば。
実はこの画像から再喰です。
そうですよ、もう再喰してんですよ。
しかも２喰目も同じメニュー…。
と、言うことからも御察しでしょうが
うまいねぇ〜。
コシもあるし香りも良い。
そばとか全然わからんけど
単純に旨いと思えましたよ。
立ち食い蕎麦的フニャフニャのが出てくると覚悟してましたが
ぜ〜んぜん違いましたすいませんおいしいです。
このおつゆがまた良いんだわ。
うまい。
好きです。
揚げたての天ぷらもうまかったです〜。
てな感じで２連続同じメニューを喰ってしまいましたが
まだつづきます。
こんなん置いてあったら気になるじゃないっすか〜。
う〜ん、次回はコレかな〜？
ってコトで次の話。
肉おろし（６８０円）
まずは大根が運ばれてくる。
なかなかの大きさです。
そばを待つ間、大根を摺る。
ひたすら摺る…
お肉が乗ったそば到着。
天かすも添えられてます。
すでにうまそうですが
この時点ではおそばに味付いてません。
どりゃーっ！
っと豪快に大根おろしをのっける。
…豪快ってほどじゃないかまだだいぶ大根おろし残ってたし。
まぁ画的にこんぐらいがいいかな〜と。
で、この後更に大根醤油をかけて完成。
喰う。
サッパリウメ〜！！
大根はあまり辛みはなく
サッパリで爽やかな感じ。
良いっすわ〜。
そこにお肉。
うんうん、うまい〜♪
こりゃ名物になるのわかりますな。
そしてまだつづく。
とろろそば（５５０円）
変化球っぽいメニューいってたので
今回はもりそばいくかな〜？
とか思いながらとろろ。
なにげに好きなんすわとろろ。
おそば。
とろろ＆うずらの卵入りのおつゆ。
いや〜うまいですねぇ。
納豆とろろそばとかもやってくんないかなぁ？
あとオクラも入れて。
あとごま油とお酢とオイスターソースとごまとのりとニンニクとバードアイ…
ってそれ普段自分で作るヤツだ。
しかもあえそばだし。
（とろろと納豆とオクラが一度に入ることはまず無いです。基本は納豆玉子のみ）
以上
２０１５年夏〜２０１６年春撮影。
今まで選択肢にすらあがってこなかったお蕎麦ですが
瀬谷そば行くようになってから
そばもアリ…かな？
と思えるまでにはなりました。
（まだ？付きますけども）
てことで、いまさら言うまでもなく
また行きますよ〜と。
温かいお蕎麦まだ喰ってないですしね。
２０１６年１１月１７日アップ
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