香川県坂出市横津町3−6−27 最寄り駅:坂出 (地図を見る) 営業時間 8:40〜14:00 定休日 日曜日 駐車場 あり 1玉 200g 注
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山越うどんとツートップ(?)の彦江製麺所。
そしてかなりの難所であります。
って、単に場所がわかりにくいだけですが。
大きい通りから曲がって細い道へ入ったはいいが
おいおいこんなトコに店があるんか?
ってなフツ〜の住宅街。田んぼなんかもあったりしてね。
そんなのどかな道を右往左往してるとようやく駐車場発見。
看板の指示に従い左へ…
またもやホントに店あるのか?
ってな感じの道。
この直後、一戦を終えたらしき小隊が前方から現れたので
こちらも戦闘態勢に入る。
戦闘態勢に入ったはいいが
現れたのは倉庫チックなプレハブっつーか…。
いいのかココで?
看板とかねぇしなぁ…。
お、またお客さんらしき人達が出てきた。
よし、入るぞ!
入るとまさに製麺所。
そこでまずうどんの量を言う。
で、うどんを受け取る。
うどんは水でしめられた状態なので
温かいのが喰いたい人は自分でお湯に投入して温める。
その後おつゆを投入。
(もちろん冷温選べる)
更に薬味、天ぷらなどを入れたいだけいれる。
完成
かけ温・小(130円)+かきあげ(110円)=240円
山越以上にドシンプルなうどんです。
って、またしっかり天ぷら乗ってますな…。
我慢のレベルを1店1天ぷらまで下げることとす。
んなわけでかきあげ投入。
それでも240円だもんなぁ…。
香川の人が羨ましい。
2軒目にして思った。
ココが最強だ!
おつゆの風味、麺の太さ
そしてなによりコシ!!
毎日喰いてぇ〜!
ちなみに麺の太さは季節で変わるそうです。
(夏細、冬太)
かきあげ。
ニンジン、サツマイモ、エビ
他にも何種類か入ってたなぁ。
こちらもおいしかったです。
その場でおかわりしたいと思った。
そんぐらいおいしかったね。
是非また行きたい。
2006年4月19日アップ